Un sejur în Cairo este un prilej de a vizita numeroase obiective turistice, de a afla mai multe despre istoricul și specificul poporului egiptean, dar și de a vă familiariza cu bucătăria egipteană sau pur și simplu de a vă bucura de mese dintre cele mai delicioase în localurile de pe teritoriul orașului. Restaurantele din Cairo servesc de la preparate tradițional egiptene la restaurante cu specific italian, francez, libanez, indian și internațional.
Dacă în timpul sejurului petrecut în Cairo vreți vrea să koshary, un preparat tradițional egiptean pe bază de orez, linte, macaroane și sos de roșii, trebuie doar să treceți pragul restaurantului Koshary Abou Tarek, situat în centrul orașului. Localul funcționează din anul 1950 și se bucură de o popularitate extrem de mare. Important este și faptul că o masă aici nu o să vă coste prea mult, astfel încât este una dintre cele mai bune alegeri pentru cei care doresc să se bucure de o masă în stil egiptean.
De preparate tradiționale egiptene se pot bucura și turiștii care decid să servească masa la Fasahet Somaya. Aici veți putea servi preparate de sezon, astfel încât nu veți avea la dispzoiție o gamă prea variată de preparate, însă acest aspect este compensat de modul în care acestea sunt gătite. Atmosfera din acest local este intimă și relaxantă, potrivită pentru a lua cina în timpul vacanței în Cairo.
În cazul în care preferați preparatele internaționale, atunci neapărat trebuie să treceți pragul restaurantului Maison Thomas. Restaurantul a fost inaugurat în anul 1912 și de atunci aici se servește una dintre cea mai bună pizza italiană din Cairo. De asemenea, aici se pot servi paste și alte preparate din bucătăria italiană. Deserturile sunt și ele la fel de delicioase. Localul este destul de micuț, ceea ce va face să fie și destul de aglomerat, servirea este rapidă, iar personalul este amabil și prietenos.
Bab Al Qasr este un restaurant cu specific libanez, unde pe lângă preparatele delicioase veți putea fuma și shisha și vă puteți bucura de spectacole live. Printre cele mai populare preparate pe care le veți putea servici aici se numără babaghanoug, un preparat pe bază de vinete coapte, ardei gras, ceapă, lămâie și ulei de măsline, și kibbeh, un preparat din miel, grâu zdrobit, muguri de pin și mentă. Aici se servesc și numeroase preparate pentru vegetarieni. În unele seri, în Bab Al Qasr se organizează spectacole de belly dance, încât dumneavoastră să vă bucurați de o experiență cu adevărat orientală.
Ar fi păcat să vă aflați în Cairo și să nu încercați cele mai celebre preparate egiptene. Pentru o astfel de experiență nu trebuie decât să treceți pragul restaurantului Zitouni, din cadrul Hotelului Four Seasons, unul dintre cele mai luxoase hoteluri din Cairo. Aici veți putea alege dintre preparate precum falafel, sambousak și shish barak. Localul oferă priveliști senzaționale spre Nil, astfel încât o să fie o adevărată încântare să serviți masa aici. Restaurantul are un design elegant, predominând nuanțele neutre, ceea ce face ca atmosfera să fie plăcută.
Dacă aveți un stil de viață sănătos și nu știți încă un local care să vi se potrivească perfect, atunci vă puteți îndrepta către Zooba. La pregătirea preparatelor egiptene se utilizează ingrediente de cea mai înaltă caliltat, fără conservanți și aditivi. Restaurantul are locații în mai multe zone ale orașului Cairo. Zooba oferă opțiuni și pentru persoanele vegetariene și vegane.
